François-Xavier Nicolas – Cotes du Rhône Solera

Beskrivelse

François-Xavier Nicolas - Cotes du Rhône Solera er François-Xaviers bedst sælgende vin, og den er fremstillet i samme ånd som cru- og villages-vinene, hvor det konstante mål er den fine balance mellem power, elegance og kompleksitet.

Vinen har en fin medium-dyb granatrød farve i glasset. Intense dufte af røde, modne bær og frisk kakao. I munden træder noter af friske røde kirsebær og røde blommer frem sammen med skovbund. Tanninerne er bløde, meget lette og fine. Den virker langt friskere i sit indtryk end årgangen fortæller. Den kan du gemme eller drikke nu, helt som du nu måtte foretrække. Vinen har mange flotte lag og skøn struktur til en rigtig god pris.

Druerne kommer fra stokke, der har en alder på mellem 35 og 70 år. Druerne er hovedsagligt fra Vaucluse, men også Drôme og Gard. Jordbunden består af en blanding af ler og kalksten med sandlag. François-Xavier Nicolas - Cotes du Rhône Solera er lagret på stål- og betontanke.