Tysk hvidvin

Tysk hvidvin har en enorm spændvidde og selvom vores vine i vores optik er rigtig spændende for enhver vinsmager med enhver størrelse pengepung, så er de blot et lille udsnit af, hvor tysk hvidvin på verdensscenen bevæger sig hen. Den suverænt bedst repræsenterede drue indenfor de tyske hvidvine er uden konkurrence Riesling.
Riesling er en aromatisk drue med stort potentiale. Potentialet gælder både forskelligartethed i udtryk og lagring.

Du finder også vine på Weissburgunder og Grauburgunder i denne kategori. Du skal ikke lade dig intimidere af, at navnene slet ikke lyder som noget du kender. Mange druer skifter nemlig navn alt efter hvilket land, de dyrkes i. Grauburgunder svarer således til det franske Pinot Gris og det italienske Pinot Grigio. Weissburgunder er den samme drue som i Frankrig kaldes Pinot Blanc og i Italien Pinot Blanco.