Hvidvinsfavoritter – Smagekasse level 2

Beskrivelse

Hvidvinsfavoritter - Smagekasse level 2 indeholder 6 vine lavet på forskellige druer i 3 forskellige lande.
Nogle er gode til lidt mad, andre er passende til et stykke med solskin eller hvilken lejlighed du nu vil opfinde for at gøre dig det behageligt med et glas livsglæde.

Skulle du købe dem enkeltvis ville det koste dig 1114,-. Kasseprisen ville lande på 626,-, men vi har skåret den ned til 599,-

Hvidvinsfavoritter - Smagekasse level 2 indeholder:

Fra Italien:

1 flaske Argiolas - Merì Vermentino di Sardegna 2022
Let strågul med grønlige undertoner i glasset. Intense primære noter i næsen domineret af citrus og frisk gul frugt. Den føles levende og saftig i munden med en balanceret og frisk profil. Vi anbefaler at nyde vinen som en aperitif til lette retter med skaldyr. Den er også skøn til sushi, lette forretter med hvidt kød og selvfølgelig til fiskeretter.

1 flaske Petra - La Balena 2020
Lavet på 100% Viognier og er en fin repræsentant for druen. Den er gylden strågul i glasset og dufter dejligt af blomster som hovednote med citron og middelhavsbuske i accendanten. Vældig frugtig i munden med en juicy saftighed, der gør den let-drikkelig. Den aromatiske finish balancerer flot mellem den modne balance og de balsamiske hints.

1 flaske Barbanera - Gigino Bianco 2021
Komplekse og elegante noter af gul fersken, melon og kandiseret citronskal i flot balance med en bred palette af eksotiske frugter. Smagen er bred, harmonisk og sprød med en fyldig og rund finish. Barbanera foreslår at servere den til tempurastegte grøntsager, grillet laks med pistaciecrust, semimodne oste og hummer.

Fra Tyskland:

1 flaske Cliffhanger - Riesling Feinherb 2022
Feinherb er ikke en officiel (men dog vældig brugt) betegnelse for vine, der ligger mellem halvtør og sød. Feinherb er i den sødere ende af denne skala med cirka 18 gram restsukker pr. liter. En charmevin med afstemt sødme og en velafbalanceret syre, der de sidste par år har taget et voldsomt hop i genbestillinger. Det synes vi, er en anbefalelse i sig selv.

1 flaske Borell Diehl - Grauer Burgunder trocken 2022
Smukt citrongul med grønt skær i glasset. Skønne frugtige aromaer af æble, pære og nødder står op i næsen. Flot struktur i munden med en ungdommelig friskhed og et pust af gulkødet melon. Lækker cremethed, der gør den velegnet til syreholdig mad med for eksempel tomater eller til en salat med vinaigrette-dressing. Den behøver dog ikke selskab for at vise sin charme frem. Nyd den lige så gerne som den.

Fra USA:

1 flaske Creamery - Chardonnay 2021
Fyldig, frodig og forførende lækker californisk hvidvin! Solskinstimerne i marken har givet den retten til at prale af en svulmende, perfekt moden frugt og smørfed fylde, som nærmest af sig selv glider helt glat over tungen. Tropisk frugt og saftigmoden pære er hovednoterne. De bakkes op af vanilje fra fadnoterne med et strøg af creme brulée og smeltet smør på ristet toast. Det ville næsten blive for meget charme at stå med, hvis ikke den fine frugtsyre kom på scenen til sidst og sluttede nummeret af med en saftighed, der holder svulstigheden i skak på et temmelig fornøjeligt plan.