Barone Ricasoli – CeniPrimo Gran Selezione MAGNUM 2018

Beskrivelse

Barone Ricasoli - CeniPrimo Gran Selezione MAGNUM 2018 er den første Chianti Classico, der har inkasseret 100 point fra James Suckling! Det ER en sensation for ikke blot Chianti Classico, men selvfølgelig i særdeleshed for Barone Ricasoli. Der har været enorm rift om denne vin af nævnte årsag (og selvfølgelig også, fordi det er en pragtfuld vin). Vi er derfor glade for at kunne fortælle, at vi har haft held med også at skaffe den i en magnumudgave. En flot gave til dig selv og din vinkælder eller til din bedste vinven, der ellers har alt.

Den har en meget intens duft og smag af frisk frugt, sorte kirsebær, brombær, mørk blomme og hvid peber og den helt særlige violaroma, som bare Sangiovese har. Flot struktur og krop. Her er høj-elegance med velintegrerede tanniner og balsamiske noter.

CeniPrimo er den mindste af Barone Ricasolis cru-marker på blot 6 hektar, der som de andre cru-marker ligger sydøstvendt. CeniPrimo ligger 300 meter over havet. Her udvælges druerne manuelt og høstes manuelt, hvorefter de håndsorteres endnu engang. 2018 var først på sæsonen mere fugtig end sædvanligt, men en tør sommer og ikke mindst tør september og start-oktober sikrede et absolut perfekt resultat, der langt overgik forventningerne.

Druerne er håndhøstede og ligeledes strengt selekteret manuelt 5. oktober 2018. Macerationstiden er 14-16 dage og herefter lagres vinen på 500-liters fade i 22 måneder. 30% af disse fade er nye, mens 70% har været i brug en gang før. Vinen er tappet på flaske 19. februar 2021

Barone Ricasoli - CeniPrimo Gran Selezione MAGNUM 2018 leveres i en flot og robust trækasse.Trækassen har samme tryk med sort farve på låget som på vinens etiket.

NB: Billedet viser flasken i den almindelige størrelse 0,75 liter.

Anmelderne siger...

James Suckling 100 point: "This is amazing Chianti Classico. Perhaps the greatest I have ever tasted. The aromas are so complex with crushed cherries, sour cherries, peaches, bark and hints of meat. Incredible finish with such intensity and beauty. Hard not to drink, but one for the cellar. Best after 2024." Smagt august 2021.

Monica Larner for Robert Parker 94 (2017): "Presenting an extremely elegant mid-weight style, the Barone Ricasoli 2017 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio CeniPrimo dances across the senses with grace and softness despite any preconceptions concerning this hot, not always easy vintage. The wine opens beautifully in the glass and tastes even better the next day. Delicate forest berry, cassis, dried herbs and crushed flowers give the wine a lot of material that is presented to the senses in careful stages." (smagt april 2021)