Le Pupille – Ekstra Jomfru Olivenolie

Beskrivelse

Le Pupille - Ekstra Jomfru Olivenolie er lavet af forskellige sorter af oliven, der gror på Le Pupille-vingårdens område. Le Pupille ligger i Maremma i det sydvestlige og allervarmeste Toscana, helt ude ved havet. Alle oliven høstes manuelt for at sikre de smagsegne karakteristiska. Man er ligeledes meget opmærksom på, at oliemassen ikke stiger i temperatur, når den presses, da den så mister en del af sin friske og saftige grønne smag, der netop gør den så velegnet som et ekstra krydderi til din mad. Den koldpressede olivenolie må ikke overstige 27 grader under produktionen. Le Pupilles olivenolie har den karakteristiske grønne farve og smager faktisk også 'grønt' eller urtet, om man vil. Smagen er rank og kraftig. Præcis som en toscansk olivenolie skal være.

Vi anbefaler den på alle former for salater, til brød, som smagsgiver og til dressinger. Smag på den i sin rene form, og du har hurtigt en god idé om, hvor den kan løfte dine kulinariske udfoldelser yderligere. Herligt aromatisk og saftig og naturligvis yderst velegnet til middelhavsinspirerede retter. Vi foretrækker den selv i kølig stand, og altså ikke som en stegeolie. Prøv den til en hurtig haps: Bruschetta! Du finder en lynguide HER til at forkæle din egen og dine gæsters gane.

Le Pupille - Ekstra Jomfru Olivenolie indeholder 0,5 liter.

Se alle vores produkter fra Le Pupille HER.