Julehygge luksus – Smagekasse

Beskrivelse

Med vores Julehygge luksus - Smagekasse får du mulighed for i ro og mag at smage dig frem til den julevin, der er helt rigtig for dig og dine gæster. Vi har udvalgt 6 flasker, der alle står godt til den kraftige julemad, så du blot kan koncentrere dig om, hvilken du synes bedst om.

Skulle du købe dem alle enkeltvis, ville det stå dig i 2274,-. Din pris er skåret ned ekstra godt ned til kun 1350,- for 5 virkeligt dejlige top-rødvine og en enkelt luksusportvin, der passer til sæsonens kulinariske udfoldelser.

Julehygge luksus - Smagekasse indeholder:

1 flaske Tr3smano - Proventus Ribera del Duero 2019 Velbalanceret med friskheden fra frugten og et let strejf vanilje fra fadlagringen. Den er dyb i sin kirsebærfarvede robe i glasset. Intense aromaer stiger op fra glasset og lokker med røde frugter, varme krydderier og en let bund fra fadlagringen. Den lever i den grad op til forventningerne i munden med en genkendelig aromapalette fra næsen og en silkeblød glathed.

1 flaske La Gironda - Nizza Riserva Ago 2017 100% Barbera. En drue som vinmager Susana Galandrino kender ud og ind og som hun laver vidunderlige vine på, der skiller sig positivt ud fra mængden. Denne føles næsten som om den er lavet med tanken om en lækker andesteg for øje, og den skal helt afgjort i mit og mine gæsters glas til julemiddagen.

1 flaske Le Salette - Amarone della Valpolicella 2018 Stilen er klassisk Valpolicella. Kombinationen af kraftigt præg af tørrede druer samt struktur, giver nogle af Italiens mest madvenlige Amaroner. Blandt mange vinentusiaster, der normalt ikke bryder sig om Valpolicellas nogle gange noget tungere stil, står Le Salettes Amaroner derfor som noget helt særligt.

1 flaske Barbanera - Gigino Grande 2015 Flot og meget mørk vin. Indbydende højkoloreret, og det er nærmest umuligt at se igennem den dybe røde farve. Frugtduftene trimler på det nærmeste ud over glassets kant. De modne frugter får følgeskab af vanilje og et lille dut af behagelig karamel. Smagen understøtter duften med en powerfuld og struktureret elegance. Velintegrerede og velpolerede tanniner, tørret frugt, chokolade og arabica-kaffe. Fyldig krop og en insisterende tilstedeværelse i munden.

1 flaske La Gironda - Barbera d'Asti Nizza Le Nicchie 2019 Du kan roligt åbne Le Nicchie et par timer, før du skal bruge den. Faktisk synes vi, at den viser sig allermest interessant på andendagen. Så åbner den virkelig op for godteposen og bliver enormt gavmild og afslører endnu flere lag af sig selv. Det kan vi li'! Den er testet i flere årgange og i årevis til julemad - og det er totalt blåstemplet herfra!

1 flaske Síbio - 10 years Tawny Port Indtagende rig, blød som velour i munden og med mange elegante nuancer af tørret frugt og søde krydderier. Denne dybe sødme balanceres af en saftig friskhed, der letter indtrykket og giver smagen en klædelig kant. Samlet er det en yderst velafbalanceret oplevelse.Nyd den alene eller til desserter med mørk chokolade, nødder, til alt det gode juleknas og naturligvis til risalamanden. Den er også et fantastisk match til modne oste. Server den gerne afkølet - det klæder den godt.