Tr3smano – Proventus Ribera del Duero 2019

Beskrivelse

Tr3smano - Proventus Ribera del Duero 2019 er velbalanceret med friskheden fra frugten og et let strejf vanilje fra fadlagringen. Den er dyb i sin kirsebærfarvede robe i glasset. Intense aromaer stiger op fra glasset og lokker med røde frugter, varme krydderier og en let bund fra fadlagringen. Den lever i den grad op til forventningerne i munden med en genkendelig aromapalette fra næsen og en silkeblød glathed.
Vinen er lavet på 100% Tinta del País, der er bredere kendt som Tempranillo. Den har lagret 14 måneder på amerikansk og fransk eg.

Kan man drikke spansk rødvin til andet end tapas? Ja, selvklart, men den er nu altså skøn til sortfodsskinke og gedeost. Tr3smano - Proventus Ribera del Duero 2019 vil dog også gøre sig perfekt til småvildt, rødt kød, fed fisk, slagterens bedste charcuteri eller til mørk chokolade. God vin til god mad.