Store bløde italienere – Smagekasse

Vi har pakket 1 flaske af hver vin til dig i smagekassen. Læs mere om vinene herunder.

Store bløde italienere - Smagekasse indeholder:

1 flaske Ponte Lungo - Curioso Serie Limitata 2017 Duft og smag er domineret af mørke bær, der vælter op af glasset. Vanilje- og kaffenoter fra fadet lægger en flot bund for frugten at udfolde sin pragt. Smagen udvikler sig yderligere med strejf af mørk chokolade. Det er et virkelig godt glas med en imponerende dybde og intensitet. Saftig og silkeblød finish understreger strukturen på mest elegante vis. Drik den ved en særlig lejlighed af store glas.

1 flaske Barbanera - Ngudrà Primitivo del Salento 2023 Salento ligger i det sydøstlige område i Puglia, hvor der er så varmt, at der nærmest er lige så mange palmer og kaktusser som der er vinstokke. Denne varmer sikrer druer, der udvikler intense aromaer, højt sukkerindhold og fyldig smag. Det er alt sammen med til at sikre, at det færdige resultat er fyldige, rige og afrundede vine med en forholdsmæssig høj alkoholprocent. Duften er rig, kompleks og bred med distinkte frugtnoter af blomme, kirsebær og blåbær med et flot toastet lag af kakao- og kaffebønner. Indtrykkene går igen i smagen med strukturerede, delikate tanniner. Finishen er vedholdende og saftig. En meget flot og vellykket vin.

1 flaske Barbanera - Gigino Grande 2019 Frugtduftene trimler på det nærmeste ud over glassets kant. De modne frugter får følgeskab af vanilje og et lille dut af behagelig karamel. Smagen understøtter duften med en powerfuld og struktureret elegance. Velintegrerede og velpolerede tanniner, tørret frugt, chokolade og arabica-kaffe. Fyldig krop og en insisterende tilstedeværelse i munden. FLOT mørk vin.

 1 flaske Barbanera – Gigino 2022 Gigino 2022 viser sig allerede ved duften at ville være et forførerisk bekendtskab. Den lokker med blåbær, brombær, hints af chokolade, vanilje, hvid peber og varme krydderier. Det er en silkeblød og fyldig oplevelse med fintpolerede tanniner. Samtlige dufte fra åbningen optræder igen i smagen - frugterne boltrer sig rundt imellem hinanden. Nu også med herligt overtræk af modne blommer, kanel og lakrids. Finishen har en elegant snert af grafit og en bemærkelsesværdig længde. En meget, meget flot og komplet vin.

1 flaske Le Salette - Ca' Carnocchio 2018 En rig og fyldig vin med aromaer af modne, sorte kirsebær, eksotisk frugt, bagekrydderier, læder og et lille strejf af kaffebønner. Silkeglat mundfornemmelse med behagelige tanniner. Meget clean finish! Tænk på den som svaret på en Amarone, der kan drikkes om sommeren. Den er fremragende til en hjemmelavet lasagne med en god portion grøntsager i. Der er ingen grund til ikke også at servere den til en god steg med stegeskorpe eller fyldige oste. Server den ved 16-18 grader i vinglas af en vis størrelse, så du kan få næsen ned i og nyde duften.

1 flaske Ponte Lungo - IO Grandi Et lækkert blend af 4 druer fra 2 store regioner i Italien; Sicilien og Puglia. Denne brede sammensætning komplimenterer hinanden flot og danner en flot buket af friske bær som solmodne ribs, kirsebær, vilde jordbær med blomme og mørk chokolade som et fint underliggende tæppe. Smagen er rund og inviterende med bløde og yderst behagelige tanniner, der leder over i en harmonisk og balanceret finish.