Marrone – Langhe DOC Nebbiolo 2018

Beskrivelse

Marrone - Langhe DOC Nebbiolo 2018 er lavet af Valentina Marrone i tæt samarbejde med den internationalt anerkendte ønolog Donato Lanati.

Mosten er i kontakt med skallerne ved 26 grader i 12-14 dage. Vinen er malolaktisk fermenteret på ståltanke og derefter lagret i 12 måneder på barriques. Fadlagringen på eg giver Marrone - Langhe DOC Nebbiolo 2018 en sjælden balance mellem saftighed, struktur og elegance.
Flotte aromaer af rose og viol og en skøn saftighed. Vi anbefaler slagterens bedste fedtmarmorerede bøf som den oplagte makker på tallerkenen. Prøv den også i sæsonen til fjervildt. Kan du få fat i sort trøffel, så riv det over en svamperisotto med Karl Johan og pinjekerner eller en helt enkel pastaret. Server vinen ved 16-18 grader og giv den masser af luft.

Marrones vinmarker og vingård ligger i La Morra i Barolo. Området er kendt for sine fremragende barbera-vine, og i særdeleshed de flotte baroloer. Marrone mestrer det hele og vi har et bredt udvalg af deres vine i vores sortiment.

Du kan se alle vores vine i sortimentet fra Marrone HER.