Marrone – Barbera D’Alba DOC Carlot 2019

Beskrivelse

Marrone - Barbera D'Alba DOC Carlot 2019 er utrolig velbalanceret - en perfekt balance mellem struktur og friskhed.

2019 var et varmt og solrigt vinår, dog også med regn og hagl i Piemonte, men Marrones marker med Barbera var ikke blandt de berørte. 2019-Barberaen har en fin balance mellem sødme, frugtsyre og struktur. Og til prisen er Marrone - Barbera D'Alba DOC Carlot 2019 et sandt vinkup.

Druerne til denne Barbera d'Alba håndhøstes fra Marrones 30 år gamle vinstokke. Vinen er malolaktisk fermenteret på ståltanke. Herefter lægges 60% af vinen på barriques og 40% på ståltanke i yderligere 12 måneder, før den slutteligt tappes på flaske under nitrogenkappe og frigives til salg.

Vi anbefaler at servere den ved 17-19 grader, gerne til retter med lidt fyldig fedme. Den fine frugtsyre i vinen vil skære igennem de fede elementer som en varm kniv i iskoldt smør.

Anmelderne siger...

James Suckling: "Interesting mix of ripe damsons and blackberries on the nose, as well as a hint of something savory and oriental from the oak, almost soy sauce. Medium-bodied with good intensity to the fruit and the same, tangy-spiced oak note that’s very refreshing. Quite firm finish. Tasty. Drink now." Smagt august 2021.

Vinexpressen(2018): "Peberkrydret med et twist af kirsebær og blommesten. Smagsmæssigt rank som en tinsoldat med nydelig og fin struktur og den velkendte barbera-syre. En vin, hvor tyngde og lethed går op i en højere enhed. Profiterer i øvrigt godt af en dekantering!" 

Om Marrones pertentlige arbejde i marken.

Marrone dyrker deres marker i Piemonte med nøje udvalgt organisk gødning, og alt arbejde i marken er håndarbejde. I marken sikrer de sig imod tørke ved at beskære rødderne i det øverste jordlag. På den måde tvinger de vinstokkenes rødder til at søge dybere ned efter vand. Skulle sommeren blive usædvanlig tør, har de dermed på naturlig vis sikret planten vand. Begynder man først at vande jorden oppefra, vil rødderne nemlig automatisk søge opad. Resultatet af den metode vil være den sikre død for vinstokkene. Det skyldes, at rødderne ikke kan vendes, når de først er begyndt at gro opad.

Marrone er meget opmærksomme på, at de er del af et øko-system og ønsker, at der kan dyrkes fremragende vine på markerne i mange generationer frem. Lige nu er det 3. og 4. generation, der i fælles passion skaber fremragende vine. Men 5. generation har allerede set dagens lys, og mon ikke kærligheden til vinen kommer ind med modermælken i også dén generation.

Se alle vine fra Marrone her.