Portvin – Smagekasse level 2

Beskrivelse

Portvin - Smagekasse level 2 er et udvalg af portvine fra øverste hylde i butikken. Alle vinene kommer fra Real Companhia Velha, der har indtil flere portvinsbrands samlet under sig. Sibio er firmaets topbrand, der løber med de allerbedste druer i produktionen. Real Companhia Velha er Portugals ældste portvinsfirma stiftet i 1756. Tryk på vinens navn i teksten for at læse mere om den.

Portvin - Smagekasse level 2 indeholder:

2 flasker Síbio - 10 years tawny port Duften er et bredt og komplekst potpourri af rosin, sveske, abrikos, valnødder, karamel, vanille og appelsinskal. Smagen er tilsvarende indtagende rig, blød som velour i munden og med mange elegante nuancer af tørret frugt og søde krydderier. Denne dybe sødme balanceres af en saftig friskhed, der letter indtrykket og giver smagen en klædelig kant. Nyd den alene eller til desserter med mørk chokolade, nødder, til alt det gode juleknas og naturligvis til risalamanden. Den er også et fantastisk match til modne oste. Server den afkølet - det klæder den bedst.

2 flasker Síbio - LBV 2017 God til fuldmodne oste, kraftig chokoladekage og årstidslækkerier med bagte frugter. Den rige dybde og smagsmodenhed i vinen gør den også virkelig velegnet til visse kødtyper. Har du lyst til at prøve noget nyt, så vil vi anbefale dig at servere vinen som et både unikt og lækkert match til vildt i sæsonen.Det kunne for eksempel være dyreryg med bagte rodfrugter, kraftig sauce og syltede bær. Eller den mindst komplicerede: Bare som den er!

2 flasker Síbio - Vintage Port 2018 Kompleks og nærmest nobel portvin. Skønne krydrede noter af modne, sorte bær. I munden er det en fast, men elegant struktrur, der er dominerende. Igen optræder de sorte bær svøbt i fed og glat silke. Blæret, på en helt naturlig måde. Den slutter lige så smukt af som den startede med en blød og saftig frugt, diskrete og bløde tanniner og en lang, flot finish. Der er kun produceret 4000 flasker Síbio - Vintage Port 2018. Får du smag for den, bør du ikke tøve med at lægge en kasse eller to i kælderen.