Le Pupille – Saffredi 2017

Italiens bedst anmeldte kultvin i flot jubilæumsårgang.

  • 97 pointRobert Parker
  • 97 pointJames Suckling
  • 94 pointVinous
  • 599,00 DKKved køb af 6 - flasker ellers 799,00 DKK fl.
GRATIS FRAGT PÅ ALT RESTEN AF UGEN

Beskrivelse

Le Pupille - Saffredi 2017 er (uanset årgang) kronen på værket hos Le Pupille. Vinen er ikke bare den største i området, men i en helt anden liga end konkurrenterne. Druesammensætningen er fransk, og smagen afspejler tydeligt, at målet er ekstrem elegance frem for bred frugt. Det er ikke en crowd pleaser, men topmålet af toscansk finesse. Druesammensætningen består af 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 10% Petit Verdot.

Saffredi kom første gang på markedet i 1989 med høsten fra 1987 i flasken. Dengang var druesammensætningen lidt anderledes og vinmageren en anden. Efter at Saffredi-produktionen har været i flere højtagtede hænder (blandt andet Chateau Latours tidligere vinmager, Christian Le Sommer) er det nu Luca del Toma, der udøver sin vinmagermagi i Le Pupilles kældre. Saffredi fremstår nu supermoderne med sit afsæt i Cabernet Sauvignon.

Le Pupille er den absolut bedste producent i Maremma-området i det vestlige Toscana. Vinene er prissat alt, alt for lavt eftersom Maremma endnu ikke har fået samme berømmelse som Montalcino og Bolgheri.
Det kan heldigvis ikke ses på prisen, som slet ikke afspejler de fantastiske anmeldelser, vinen hvert år modtager. Bl.a. gav James Suckling 2012-årgang 100 point, hvilket er ekstremt sjældent, og det placerede Saffredi foran f.eks. Sassicaia, Massetto, Tignanello og Ornellaia, til en brøkdel af prisen!

Le Pupille - Saffredi 2017 leveres ved køb af 6 flasker i original trækasse.

Anmelderne siger...

Robert Parker: "Wow, there is a very impressive freshness here that defies the heat of this vintage. The 2017 Saffredi does not seem like a 2017 at all. Now celebrating its 30th birthday, Saffredi is 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 10% Petit Verdot. Thanks to the vineyard's proximity to the sea, leaving leaves on the vines and the sharp diurnal shifts of the area, the fruit was able to ripen in a balanced manner despite the hot and dry summer. The team at Fattoria le Pupille knew they would have to be ready to harvest early and lose some their yields, and they did. In the end, production was down 25%, but the result is a fresh, thick and beautiful red made with ripe fruit and dark concentration. This is a great effort from Fattoria le Pupille."

James Suckling: "Gorgeous blackberries, dark chocolate, spice and lightly roasted coffee. Full body. Layered and creamy. Lovely, silky tannins that melt into the wine. A beautiful red from the vintage with class and finesse to the depth of fruit. Drink or hold."

Vinous: "Just bottled, the 2017 Saffredi is a huge, unctous wine that captures all the richness of the year in spades. Rich and super-concentrated, with huge fruit, the 2017 is going to need a number of years to shed some of its baby fat, but it is a superb wine in the making. Coffee, licorice and spice all develop, and yet it is the wine's sheer depth that leaves the lasting impression." Smagt marts 2020.

Gastromad (årgang 2016): "Rammer lige i hjernens center for vellyst og kan også værdsættes af vinfolk med såkaldt fine fornemmelser... ...Saffredi koster for lidt - eller også er de andre kystnære blærevine bare for dyre."

Info om vinen

Årgang

Alkohol

14,5%

Druer

, ,

Drikkes bedst

2020-2045

Lagring

18 måneder på fad

Producent

Region

Du kunne også være interesseret i...