Barone Ricasoli – Roncicone Gran Selezione Chianti Classico 2019

Beskrivelse

Barone Ricasoli - Roncicone Gran Selezione Chianti Classico 2019 er en af tre på 100% Sangiovese, der har fået navn efter hver deres cru-mark hos Barone Ricasoli.

Roncicone-marken ligger med sine 10 hektar i sydøst-vendt retning 320 meter over havet. Helt ideel placering. Her udvælges druerne manuelt og høstes manuelt, hvorefter de håndsorteres endnu engang. INTET er overladt til tilfældighederne. Kun det absolut suverænt allerbedste får lov at smutte igennem det meget snævre nøglehul og få æren af at blive omdannet fra perfekte druer til perfekt vin. Vækstsæsonen startede ud med milde temperaturer og mindre regn end sædvanligt. I januar kom vi lige under frysepunktet, maj blev lidt regnfyldt, og fra juni og frem blev det tørt og varmt kun afbrudt af korte regnbyger med tunge dråber. Druerne blev håndhøstede 27. september 2019. Den endelige lagring bestod i 22 måneder på tonneaux (500 liter), hvoraf kun 30 procent var nye, før det endelige sammenstik. Den blev tappet på flaske 18 marts 2022, og nu er den her!

Om vinen

Roncicone præsenterer sig tilsammen med den rene Sangiovese-karakteristika også med distinkte florale noter, en kødfuld mundfornemmelse og et lækkert strejf af appelsinskal. En frisk saftighed med krydrede undertoner, veldefineret mineralitet og perfekt afstemte tanniner. Distinkt krydret, elegant og harmonisk. Finishen er robust og giver længe en fornemmelse af vinen i munden. En vin med en stor personlighed.

Køber du en kasse med 6 Barone Ricasoli - Roncicone Gran Selezione Chianti Classico 2019 leveres de i robust trækasse. Vinene er enkeltvist indpakket i sort silkepapir. Trækassen har samme tryk på låget som på vinens etiket.

Anmelderne siger...

Monica Larner for Robert Parker: "This is my favorite wine among this group of new releases from Barone Ricasoli. The 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone reflects soils that are rich in shells and marine fossils. These conditions deliver sharpness and focus with beautiful minerality, both salty and chalky. To the eye, this textbook Sangiovese is lean and elegant. The bouquet is finessed and layered with wild cherry, mint, blue flower and blood orange. There is an element of rustiness as well, and the mouthfeel is polished and extremely fine. The tannins melt away. Francesco Ricasoli assures me that he and his team "have learned to work the grape." I'd certainly say so. These are stunning results." Smagt 9. februar 2023

James Suckling : "The aromas and structure to this single vineyard Chianti Classico are something else this year. The orange-peel, meat and cherry aromas are lifted and spirited. It’s medium-bodied with firm, chewy tannins that are dusty and fine-grained. Structured and sturdy with a granite-like presence. Try after 2025, but impressive to taste. "