Domenico Clerico – Langhe Dolcetto Visadi 2019

Frisk, saftig og sprød, moderne Dolcetto.

  • 99,00 DKKved køb af 6 - flasker ellers 129,00 DKK fl.

Beskrivelse

Domenico Clerico - Langhe Dolcetto Visadi 2019 lokker i næsen med sine modne, sorte kirsebær, friske blommer og skovbær. Frisk og sprød i ganen, fin og saftig finish. Tanniner er der i rige mængder, men de er lette, og vinen er frisk og frugtig. Du skal ikke lade dig narre af, at Dolcetto lyder som noget, der er sødt. Det er den ikke. Dolcetto kan oversættes til 'den lille søde', og sammenlignet med Piemontes øvrige klassiske druesorter, Nebbiolo og Barbera, har navnet alligevel en vis berettigelse. Men sød, det er den altså ikke. Vinen er lagret på ståltanke, for at lade druen stå flottest frem i sin egen pragt.

Domenico Clerico - Langhe Dolcetto Visadi 2019 egner sig med sin lette stil perfekt som 'starter'-vin i en Piemontesisk middag, hvor man starter i den lette ende, bevæger sig over til Barbera og slutter af med Barolo eller Barbaresco. I sommerhalvåret, hvor måltiderne generelt har et lettere præg, kan den gå til det meste. I Piemonte drikkes Dolcetto og Barbera-vine som de gode, lette hverdagsvine. Prøv den til salte pølser, modne oste, pastaretter med svampe eller retter med kødsauce.

Langhe Dolcetto Visadi er den vin, der blev startskuddet til hele Domenico Clericos virke. Den første årgang, der blev frigivet er fra høsten 1978.

Anmelderne siger...

Monica Larner for Robert Parker: "The 2019 Langhe Dolcetto Visadì is a dark and sultry expression, with blackberry, kirsch, blackcurrant and dried plum. The wine is soft and plush with a vibrant and lively quality of fruit that hits all the right marks. This vintage presents a well-integrated side of the grape, in which its dark fruit aromas and the food-friendly freshness of the wine work together in balanced unity. Cold cuts, focaccia and olive bread would pair with this cheerful red." Smagt juni 2021

Info om vinen

Årgang

Alkohol

Druer

Producent

Du kunne også være interesseret i...