Ponte Lungo – Curioso Bianco vingave

Beskrivelse

Ponte Lungo - Curioso Bianco "Den med fuglen" - årets hvidvinsnyhed

Curioso har taget danskerne med storm med deres rødvine, der har fået folke-tilnavnet 'Den Med Fuglen', og omsider er det lykkes vinmageren at lave et hvidvins-blend, der sprænger alle rammer for, hvor meget sprød hvidvin, der kan købes per krone.

Vinen er frugtig og med florale noter i næsen, smagen er helt i overensstemmelse hermed. Frisk og med afstemt syre, der toner ud i en fin finale.

Curioso Bianco smager som en top-Chardonnay til den tre-dobbelte pris. Den er dog lavet på klassiske toscanske hvidvinstyper, der har fået en kort passage på fransk egetræ. Resultatet er en super-elegant vin, der smager dejligt både med og uden mad.

Pontelungos holdning til god vin er, at alt for mange producenter sætter en dyd i at bruge gamle principper for at opnå gamle resultater - istedet for 100% at fokusere på at lave et velsmagende glas vin. Vi kan blot konstatere at de lykkes med at følge deres filosofi helt til døren, igen-igen!