Poggio Landi – Rosso di Montalcino 2017

Beskrivelse

Poggio Landi - Rosso di Montalcino 2017 er et flot, klassisk eksempel på, hvordan en Rosso di Montalcino skal skæres. Årgang 2017 var for vinmagerne i Toscana et drøjt år at komme igennem , da sæsonen bød på først frost og siden tørke. Med streng selektion af druerne har Poggio Landi klaret sig imponerende flot igennem sæsonen og resultatet blev en frugtig og elegant Rosso di Montalcino. Masser af mørke bær i næsen. Temmelig intenst, temmelig lækkert. Det skinner igennem, at vinen har nogle år på bagen i flasken, og det er ganske enkelt pragtfuldt. Bær og blomsterflor er gået i en tørret retning, og den er lige klar til en hyggestund med fordybelse. Blød og elegant oplevelse.

Poggio Landi - Rosso di Montalcino 2017 er spontanfermenteret i 15 dage ved kontrolleret temperatur. Herefter har den lagret 12 måneder på 54 HL franske egefade. Slutteligt lagres den 3 måneder på flaske, før den er frigivet til salg. Druerne gror på syd-sydvestvendte skråninger i en højde på 180-500 meter over havet. Vinstokkene er 18-25 år gamle.

Vi anbefaler, at du nyder vinen præcis som den står nu: I al sin pragt med tørrede blomster og tørret frugt. Den bliver ganske enkelt ikke smukkere, end den står lige nu. Server den med en starttemperatur på cirka 18 grader.