Beskrivelse
Forårsfavoritter - Hvid Smagekasse er en samling af vine, der alle har det tilfælles, at fokus ligger på den store frugtsmag, og at de alle er blandt vores bedst sælgende vine. Her er fuldmoden smag af druer, der fået lov at slikke masser af solskin i sig. Eneste undtagelse fra solslikkeriet er Cliffhanger Riesling dry, der er dyrket i et køligere klima. Alle har flot afstemt balance og de er enten oplagte som partnere til den gode hverdagsmad eller som et glas i utide.
Vi har pakket 2 flasker af hver vin til dig i smagekassen, 12 flasker i alt. Læs mere om vinene herunder.
Skulle du selv blande dem alle sammen til enkelt-styks-prisen, ville det koste dig 1420,-. Vi har sat dem ENDNU lavere end vores kampagnepris og du får dem alle sammen for kun 849,-.
Forårsfavoritter - Hvid Smagekasse indeholder:
Carte Postale - Côtes-de-Thau Blanc 2023 Pragtfuld vin med en frisk, mineralsk og frugtfyldig profil. Druerne høstes om natten, hvor temperaturen er lavest, så de bedst muligt bevarer det fulde aromatiske potentiale. Vi anbefaler, at du serverer den ved 8-10 grader til fyldige salater, hvid fisk eller skaldyr.
Cliffhanger - Riesling Dry 2024 Super lækker Mosel-Riesling til en brøkdel af, hvad områdets "gamle" producenter koster. Er du Mosel-fan vil du uden tvivl nikke genkendende til både stilen og smagen, men helt sikkert ikke prisen. Denne udgave af Cliffhanger Riesling er tør med en knivskarp finesse i sit udtryk. Smagen er fuld af æble og citrus og med kompleksitet og mineralitet. Cliffhanger har fået sit navn fra det smukke, stejle og svært fremkommelige Mosel-bjerglandskab. Ser man en vinbonde på 'marken' kan det nemlig være svært helt at afgøre, om han er ved at besigtige høsten eller simpelthen ved at bestige bjerget!
Freschello - Bianco Semi Sweet Forestil dig, at man kunne lave en vin på honning og pære med friske noter af moden citron, fersken, hvid abrikos og saftige æbler. Det kan man ikke, men det smager sådan! Delikat og floral med en charmerende sødme. Velegnet til asiatisk mad med sur-søde elementer, hygge i en solstråle og som aperitif. En let og meget behagelig vin, der er nem at holde af uanset lejligheden.
Cielo e Terra - Baccolo Bianco Puglia 2024 Byder på en frugtrigdom, der ikke burde være muligt til så skarp en pris. Druerne har fået lov at tørre lidt ind. Det giver en fordampning af vandindholdet og en koncentration af sukker- og smagsstoffer. Smagen er dejligt afrundet og blød med noter af tropisk frugt som ananas og mango. Perfekt til et glas ukompliceret drikkeglæde. Passer også dejligt til lette forretter eller grillet hvidt kød.
Argiolas - Costamolino Vermentino di Sardegna 2024 Noterne i vinen er de urter, der vokser på Sardinien, bundet i en fin buket med mynte, moden stenfrugt og komplet modnede, solgule citroner. Flot sitrende frugtsyre, der danser på tungen. En spændende og fyldig hvidvin.Vinen er hovedsageligt lagret på ståltanke. En lille procentdel har dog undergået malolaktisk fermentering, inden det endelige sammenstik, for at runde vinen blødere af.
Barbanera - Vecciano Bianco 2024 En symfoni af fine duft- og smagsindtryk. Det florale element understreges af eksotisk frugt, lime og abrikos. Den er yderst saftig og har en spændende mineralitet, der giver en fin lille fyrig dans på tungen. Lang og kompleks finish. Skal der fisk på menuen, er den en oplagt makker i glasset. Men den kan også være et spændende match til mellem-modne, bløde oste. Har du lyst til at nyde den på dens egen præmisser uden mad til, er det også en fin vin til et glas i utide.
