Slovensk hvidvin

Sloveniens vestligste bjerge lægger marker til Marjan Simčičs vinproduktion. Ikke uden grund kaldes området også for det slovenske Toscana. Både Toscana og Brda-regionen i Slovenien har nemlig en del geologiske og topografiske ligheder: De har begge de bløde bakker og en bjergkam i ryggen, der tilsammen giver et klima, der minder en del om hinanden. Men herfra går det så i hver sin retning, for Slovenien byder også på druer, du ikke sådan lige støder på i Toscana. Blandt andet den aromatiske Ribolla-drue, der også er at finde i den tilstødende italienske vinregion Friuli. Druer er ligeglade med politiske grænser, så den dyrkes altså i begge lande. Du finder også mere kendte druer som for eksempel Chardonnay og Pinot Grigio i området.

Hvis du synes stilen er spændende, og samtidig er klar på at drikke din vinvej gennem denne breddegrad, så vil vi også anbefale dig at kigge nærmere på de hvide vine fra Nals Margreid fra Alto Adige-regionen.