Collinobili – Prosecco DOC Rosé 2019

Beskrivelse

Collinobili - Prosecco DOC Rosé 2019 er indbydende på hele paletten: Lækker pink kulør i glasset, nydelig perlage, fint frugtig og floral i næsen og endelig er smagen velbalanceret og moussen fint insisterende og blød. MUMS! Knaldrøde hindbær og skovjordbær er de primære noter, der bærer vinen flot igennem.

Denne vin er en extra dry DOC. I modsætning til, hvad man skulle tro, så er den ikke tør. Den ligger lige i midten af sødmegradsklassificeringen.

Her er der også rig mulighed for at servere noget ekstra sjovt til maden til en skarp pris, for den egner sig nemlig ret bredt til meget lige fra aperitif, lette supper, lette fiskeretter til retter med lyst kød og grøntsager.

Collinobili - Prosecco DOC Rosé 2019 bør nydes iskold ved 4-6 grader i godt selskab.