Borell Diehl – Riesling Kupperwolf Trocken 2022

Beskrivelse

Druerne til Borell Diehl - Riesling Kupperwolf Trocken 2022 er dyrket på en af Borell Diehls bedste Riesling-parceller. Mineralitet og knitrende syre, der virkelig viser sin dybde og forfører dine gummer. Meget karakterfuld vin.

Restsukker: 3,6 g./ltr. Syre: 6,8 g./ltr.

Om Borell Diehl fra Pfalz

Som ethvert eventyr, så starter og slutter det med kærlighed. I 1990 gifter Annette Borell sig med Thomas Diehl. Hun bringer den tekniske viden som master winemaker med sig ind i familieforetagendet, hvor Thomas har leveret erfaringen med og kendskabet til netop de marker, hvor stokkene gror. Deres børn er også en del af det nu og booker du en vinsmagning, er det Annette og datteren Katharina, der vil tage dig sikkert igennem sortimentet i deres tasting room på vingården.
For Borell-Diehl er det af stor betydning, at arbejdet med vinene er håndholdt og passioneret fra mark over kælder til dit glas. Alle druer skal nænsomt plukkes på hver deres helt rette tidspunkt, og i løbet af sæsonen gennemgås vinmarkerne med tættekam, så man sikrer sig, at hver klase har optimale forhold.