Sangiovese

Sangiovese er den mest dyrkede drue i Italien, og de allerbedste druer af sorten findes i Toscanas bløde bakker. Her brillerer den i klassikere som Brunello di Montalcino, Chianti og Chianti Classico.

Sangiovese står fint solo med sine fine og dog distinkte noter af viol og kirsebær. Ofte bruges den i blends og du vil i moderne vine ofte se, at den er en del af et blend med de store franske druer Cabernet og Merlot. Den kan dog lige så vel være blendet med klassiske italienske sorter.

Smag dig frem og find din favorit.