Rebel Ridge – Noir 16
Historisk meget blød og kælen Pinot Noir-smag per krone.
- Flaskehalsen
- Vinavisen
- Gastromad.dk
- 77,00 kr.ved køb af 6 - flasker ellers 149,00 kr. fl.
Beskrivelse
Dette er den blødeste og mest kælne Californiske Pinot Noir, vi nogensinde har smagt!
Rebel Ridge - noir16 tager ikke alene prisen for historisk meget Pinot Noir-smag per krone - den smager umanérligt blødt og lækkert.
Vinens mørke farve og fuldmodne smag er resultatet af tre unge vinmageres eksperiment med at dyrke den ellers kræsne Pinot Noir-drue i den ekstremt solbeskinnede Lodi-dal i Californien.
Den voldsomme sol og varme kræver ekstra opmærksomhed, streng drueselektion og nattehøst - men resultatet er af en anden verden.
Vi er med andre ord milevidt fra de nogle gange mere tyndbenede Pinot-Noir-vine, som ofte dyrkes i Europa. Rebel Ridge har nemlig med de mange Californiske solskinstimer skabt det præcis modsatte:
En blød og rund vin HELT uden kanter, der vælter sig i modne frugtaromaer: Søde jordbær, tørrede blåbær og et fint lille vaniljepræg fra de 10 måneders fadlagring.
OM REBEL RIDGE
Rebel Ridge er opkaldt efter det sted, de 3 rebelske vinmagere mødtes.
I frustration over en stillestående vinbranche styret af få globale spillere, der har frit spil til at holde priserne oppe, ville de noget andet. Chefvinmageren, som oprindeligt er opvokset i Valpolicella i Italien, ønskede især maksimal udnyttelse af de mange californiske soltimer, samt en ny vinstil, som er mindre prætentiøs og mere "full on fruit".
Vi tør med største ro i stemmen godt sige, at dette er det vildeste Pinot Noir-kup vi nogensinde har set, målt på kvalitet per krone.
Info om vinen
Druer | |
---|---|
Producent | |
Region | |
Årgang | |
Alkohol | |
Drikkes bedst | |
Lagring |
Du kunne også være interesseret i...
-
American Bastard
Pinot Noir 2016
Spar 45%- 99,00 kr.ved køb af 6 - flasker
ellers 179,00 kr. fl.
- Gastromad.dk
- Flaskehalsen
- (2014)Vinbladet
Elegant Pinot Noir fra Californien? Det må være en fejl...
- 99,00 kr.ved køb af 6 - flasker
-
Chronic Cellars
Pink Pedals 2017
Spar 34%- 111,00 kr.ved køb af 6 - flasker
ellers 169,00 kr. fl.
- Robert Parker
- Gastromad.dk
- Orange County Wine Competition
Pink Pedals cykler lige ind i dit rosé-hjerte med sine modne bær
- 111,00 kr.ved køb af 6 - flasker
-
Bread & Butter
Pinot Noir 2016
Spar 34%- 99,00 kr.ved køb af 6 - flasker
ellers 149,00 kr. fl.
- Flaskehalsen
- Finansbureauet
- (2015)Gastromad.dk
Stor Pinot Noir fra Napa, Californien.
- 99,00 kr.ved køb af 6 - flasker