Marrone – Barbera d’Alba DOC Superiore “La Pantalera” 2017

Elegant og klassisk Barbera d’Alba.

  • Smag på vin
  • 91 pointVinbladet
  • Høj genkøbsfaktor(2015)Vinexpressen
  • (2015)Gastromad
  • (2015)Flaskehalsen
249,00 DKK

Beskrivelse

Marrone - Barbera d'Alba DOC Superiore "La Pantalera" 2017 er en elegant og klassisk Barbera d'Alba med sorte kirsebær og skovbund i første duft-indtryk. Herefter myldrer indtrykkene frem: Brombær, blåbær, kirsebær, blomme, let mentol, sød lakrids og røg. Et lille snert af vanilje og muskatnød på afslutningen. Smagen er 'Barbera-frisk' med samme krydrede undertoner og glatte, fintpolerede tanniner. Lang, flot finish.

Alba er det suveræne smørhul i Italien til dyrkning af Barbera-druen. Marrone dyrker Barbera-druerne til "La Pantalera" på udvalgte tudsegamle marker med den allerbedste eksponering. Årgangen er suveræn med alt det en vinbonde overhovedet kunne ønske sig af vejret. Vi har kun kunne købe et mindre parti, så skynd dig at slå til, mens vi har den på lager.

Høsten foregår manuelt i slutningen af september. Herefter foregår fermenteringen med maceration, hvor mosten er i kontakt med drueskallerne i 20 dage ved 28 grader. Malolaktisk gæring kommer herefter på 500 liters tonneaux for derefter at lagre sur lies i 7 måneder og 18 måneder på fad. Den allersidste lagring før vinen frigives til salg er 8 måneder på flaske.

Fuld value for money i denne skønne Barbera i suveræn årgang.

Vi anbefaler at servere Marrone - Barbera d'Alba DOC Superiore "La Pantalera" 2017 ved 18-20 grader til lam, vildt eller oksekød.

Anmelderne siger...

Smag på vin: "Skøøøn næse med masser af røde, friske kirsebær, marcipan og mørk chokolade – næsten som et stykke konfekt. Mere kirsebær i smagen – både moden og syrlig – med en lille chokoladenote i baggrunden. Let på tanninen, mens en tårnhøj syre og ligeledes høj alkohol sætter rammen i denne saftige sag, hvor vi også har en god længde på eftersmagen. Meget Barbera for pengene."

Vinbladet: "Stor duft, blåbær og brombær, fine nuancer fra fad dækket af mørk, tæt, moden frugt. Stor fylde, tæt, fyldt med liv, mørke, modne bær og rig eftersmag, stor frugt og Barberas snerrende, rensende syre."

Om Marrones pertentlige arbejde i marken.

Marrone dyrker deres marker i Piemonte med nøje udvalgt organisk gødning, og alt arbejde i marken er håndarbejde. I marken sikrer de sig imod tørke ved at beskære rødderne i det øverste jordlag. På den måde tvinger de vinstokkenes rødder til at søge dybere ned efter vand. Skulle sommeren blive usædvanlig tør, har de dermed på naturlig vis sikret planten vand. Begynder man først at vande jorden oppefra, vil rødderne nemlig automatisk søge opad. Resultatet af den metode vil være den sikre død for vinstokkene. Det skyldes, at rødderne ikke kan vendes, når de først er begyndt at gro opad.

Marrone er meget opmærksomme på, at de er del af et øko-system og ønsker, at der kan dyrkes fremragende vine på markerne i mange generationer frem. Lige nu er det 3. og 4. generation, der i fælles passion skaber fremragende vine. Men 5. generation har allerede set dagens lys, og mon ikke kærligheden til vinen kommer ind med modermælken i også dén generation.

Se alle vine fra Marrone her.

Info om vinen

Årgang

Alkohol

Region

Druer

Producent

Lagring

Drikkes bedst