Le Pupille – Poggio Valente 2020

Beskrivelse

Le Pupille - Poggio Valente 2020 er en TOPårgang  af denne vin lavet på 100% Sangiovese. Sorte kirsebær og blomme, lakrids og tjære - alt det vi knuselsker Sangiovese for at kunne levere i de flotteste årgange. Som denne.

Le Pupille er den absolut bedste producent i Maremma-området i det vestlige Toscana.

Punktum.

Maremma ligger i det syd-vestlige Toscana, helt ude ved havet. Denne placering har sine fordele for Sangiovese-druen, der her får sol og varme at udvikle sin sødme på i løbet af dagen. Om natten sørger den kølende havluft for at druen kommer ned i temperatur igen, så det hele kan starte forfra igen dagen efter. Det er det helt ideelle klima for Sangiovese-druen, der ved disse temperaturudsving bevarer sin helt essentielle balance mellem frugtsyre og aroma. Vinene er prissat alt, alt for lavt eftersom Maremma endnu ikke har fået samme berømmelse som Montalcino og Bolgheri.

Den er spændende i glasset allerede nu, så du behøver ikke lægge den i kælderen og vente på, at den har noget at byde på. Den kan nemlig dansetrinene allerede nu. Men som med alle vine med godt gemmepotentiale, så er der naturligvis også fremragende vinoplevelser forude ved at tøjle utålmodigheden. Køb et par kasser og nyd de forskellige interessante udviklingstrin Poggio Valente gennemgår med årene.

Skal du nyde Le Pupille - Poggio Valente 2020 til mad, så foreslår vi at servere den til finere udskæringer af rødt kød, lam eller vildt. Server den ved cirka 16 grader.

Anmelderne siger...

James Suckling: "Lots of rose petals on the nose, together with orange peel and cherries. Medium-bodied with very long and bright fruit character. Goes on for minutes, with so much energy and brightness. Drink or hold. ." Smagt august 2022.

Monica Larner for Robert Parker: "Following a challenging harvest for Sangiovese, the Fattoria le Pupille 2020 Poggio Valente generates aromas of wild cherry, pressed violet, balsam herb and grilled rosemary. There is a lot of good freshness (this was the difficulty of the vintage), and the wine has good tannic support for a rich core of fruit. Poggio Valente is not dominated by oak, and that is also what sets it apart.." Smagt maj 2023