Marrone – Moscato d’Asti DOCG “Solaris” 2020

Frisk og saftig sødme i flot balance.

  • GOLDBerliner Wein Trophy
  • 99,00 DKKved køb af 6 - flasker ellers 149,00 DKK fl.

Beskrivelse

Marrone - Moscato d'Asti DOCG "Solaris" 2020 er muligvis den bedste Moscato, vi nogensinde har smagt.

Leder du efter en rigtig dejlig Moscato til en fest eller anden sammenkomst, så er denne vin helt perfekt. Ofte kaldes den for Asti i folkemunde, men Asti er egentlig navnet på byen i regionen i Piemonte, hvor vinen laves på moscato-druen. Lige så snart druerne er håndhøstede, kommer de på kølerum, hvor de nedkøles til 6 grader. Denne manøvre er essentiel for at bevare den bedste aroma igennem presningen. Fermenteringen foregår ved 16 grader til vinen rammer en alkoholprocent på 5. Herefter stoppes fermenteringen ved at køle vinen ned til 3 grader. Resultatet er en på samme tid frisk og sød mousserende vin, der giver en fornemmelse af helt friskhøstede druer.

Vi anbefaler vinen til søde desserter eller at nyde den lige præcis som den er på terrassen en varm sommerdag. Skal du bruge en velkomstdrink til en sammenkomst eller en større fest er den helt oplagt. Den er flot i høje, slanke glas.

Server Marrone - Moscato d'Asti DOCG "Solaris" 2020 ved 4-6 grader, gerne i en isspand - ikke noget med at putte isterninger i. Det fortynder bare vinen og vinoplevelsen - begge dele er synd.

Anmelderne siger...

Jancis Robinson: “Smells like poached pears in cardamom syrup and dawn dew on jasmine. Pure and as clean as antique white linen sheets, baked apples still in the oven and a teaspoon of cinnamon caught in a shaft of light through the kitchen window. Not the sweetest Moscato d’Asti and all the more delicious for it, finishing dry and crisp, with just a whisper of bubbles.
I just love the unusual, distinctive dustiness on the finish of this wine.
It’s somehow ancient, and still, and full of memories, even as it is bursting with life and light and childlike newness.”

Se alle vine fra Marrone her.

Info om vinen

Druer

Producent

Region

Alkohol

Årgang

Vintype

Du kunne også være interesseret i...