Susana Balbo – Crios Torrontés 2020

Beskrivelse

Susana Balbo - Crios Torrontés 2020 er sprød og forfriskende med noter af citrusfrugter, passionsfrugt, lychee og hvide blomster. En livlig frugtsyre, en lækker cremethed og en lang, mineralsk finish giver dybde og flot balance til vinen. Den er skøn at drikke på dens egne præmisser, men passer strålende til en lang række serveringer. Prøv f.eks. Susana Balbo - Crios Torrontés 2020 til røget kød, milde/medium-modne oste og skaldyr. Også dejlig til asiatiske retter og sushi.

Susana er kendt som "Queen of Torrontés" for sit store arbejde med at forvandle Torrontés-druen fra en lettere ukendt drue, der tidligere mest blev brugt i blends, til at være en juvel blandt de argentinske hvidvine. Druerne er håndhøstede og mosten har lagret på ståltanke på bærmene i 3 måneder for at give ekstra struktur til vinen.

Anmelderne siger...

James Suckling: "So much brightness here with sliced lime and some lemon zest. Plenty of minerally character, too. Medium and vivid. Crisp." Smagt april 2021.

Luis Gutiérrez for Robert Parker: "The varietal and expressive 2020 Críos Torrontés is very grapey and fruit-driven and has aromas of Moscatel pulp and some citrus notes." Smagt marts 2021.

Robert Parker har i sit magasin The Wine Advocate udtalt: “All Crios wines are phenomenal values worth buying by the case.”

HER kan du læse, hvordan Susana Balbo Wines, Dominio del Plata, forholder sig til bæredygtighed og social ansvarlighed.

Om Susana Balbo

Susana Balbo er kendt for sit arbejde med enkeltmarksvine, hvor druerne og deres terroir virkelig 'kommer til orde'. Hun dyrker elegancen, friskheden og det mindre bombastiske, som argentinske vine ellers har været bredest kendt for i en lang årrække. Susanas to børn, Ana og José, er også en del af firmaet og trekløveret har sammen med vinmager Edy del Popolo opnået international anerkendelse og topratede vine. Edy del Popolo er blandt andet manden bag Benmarco-linjen.