- Væsentligt billigere end i Italien! -

Hvor de fleste producenter i Chianti Classico laver én udgave af den berømte vin "Chianti Classico DOCG", laver Vignamaggio to forskellige. "Terre di Prenzano" som bruger druer fra de yngre vinstokke, og som er den vin der produceres mest af. Og så denne.
Vignamaggios "store" Chianti Classico bruger druerne fra de gamle vinstokke, hvilket giver en god koncentreret frugt, og en vin der kan gemmes i mange år.

Vinen lagres store egetræsfade på mellem 2000 og 2500 liter i 12 måneder, hvilket giver en langsom modning og tid til at fremhæve de mange smagsnuancer - intet hastværk her!

Resultatet af 2008-årgangen er en klassisk, tør toscansk vin med store mængder røde og mørke bør i både næse og mund. Allerede nu vælter de mange duftindtryk op fra glasset, og vinen er drikkeklar på nuværende tidspunkt.

Vinen er et godt match til alt fra kraftige retter med tomat til et bredt udvalg af rødt kød. Prøv den f.eks. til en kalveculotte med grønt - der er både kraft og elegance til at supplere retten.

Anmeldelser:

Robert Parker: 90 pt - "Italy's finest value"
L'espresso: 17/20 pt.

Passer til: Kalvekød, oksekød, grillede grøntsager, kraftigere italienske retter.
Druesammensætning: 90% Sangiovese, 10% Merlot.
Lagring: 12 måneder på 2-2500 liter egefade, derefter 4 måneder på flaske.
Drikkes bedst: 2011-2013.
Årlig produktion: 20.000 fl.

Se alle vine fra Vignamaggio