Sikker netbetaling med Dankort, eDankort, Visa, Visa Electron, MasterCard

Gallovini

Skip to Main Content »

Search Site

Le Salette - Ca Carnocchio 2013

Flere visninger

  • Le Salette - Ca Carnocchio 2013
  • Le Salette - Ca Carnocchio

Le Salette - Ca Carnocchio 2013

Lagerstatus: På lager - sendes med det samme

249,00 kr
  • 149,00 kr ved 6 stk. spar 41%
Add Items to Cart
ELLER

Beskrivelse

Denne lille producent laver nogle af Valpolicellas smukkeste vine. Vinene er tilsyneladende komplet uberørt af internationale trends og ønsker - de er deres egne, og et resultat af hver enkelt lille marks helt særlige placering.

Vinene fra Le Salette er usædvanlige både i forhold til kvalitet og stil. Smagen (og det gælder alle vinene - fra billigst til dyrest) er uhyre ren, og man kan ganske enkelt smage, hvor streng en drueudvælgelse der bruges i alle vinene. Det giver et slutprodukt af overordentlig høj kvalitet.
Stilen er klassisk! Her er ingen "iltet blommegrød", men store kraftfulde vine med frugt, integritet og struktur.
Vinene kan i nogle tilfælde ligge mere end 30 år!

Ca'Carnocchio er en ulv i fåreklæder! Den er nemlig fuldt ud på niveau med Le Salettes Amaroner, men byder på en række kvaliteter, som Amaronerne ikke gør.
Vinen er lavet på en højest usædvanlig blanding af de lokale Valpolicella-druer samt Sangiovese(!). Her er stor, stor struktur, og Ca'Carnocchio er den helt rigtige ledsager til et kraftigt og gerne fedt måltid med kød.

Druerne til Ca'Carnocchio tørres i 3 måneder inden gæring (altså lige så længe som til en typisk Amarone), og vinen lagres 18-20 måneder på fransk eg, inden den får lov at hvile et halvt år.
Ca'Carnocchio 2013 kan drikkes nu, men er en vin med enormt potentiale, og vil udvikle sig positivt i vinkælderen de næste ca. 5 år.

Lagring: 18-20 måneder på fransk eg.
Alkohol: 14,5%
 

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom.

Derfor skal du vælge Gallovini
 

Vind vin for 500 kr. hver måned

Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev deltager du automatisk i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. hver måned. Nyhedsbrevet kan til enhver tid afmeldes.

×