Sikker netbetaling med Dankort, eDankort, Visa, Visa Electron, MasterCard

Gallovini

Skip to Main Content »

Search Site
Col Dovigo - Suam 2012

Col Dovigo - Suam 2012

Lagerstatus: På lager - sendes med det samme

165,00 kr
Add Items to Cart
ELLER

Beskrivelse

I de gamle, men knap så kendte vindistrikter rundt om Valpolicella, er det stadig muligt at gøre spændende vinfund.

Suam er et af de fund!

Vi har gennem nogen tid smagt på Col Dovigos vine flere gange, og hver gang er vi blevet begejstret over Suam, der kraftigt inspireret af vinene fra Valpolicella leverer velsmag og fløjlsblød afrundet stil for hver en krone.

Suam laves på 55% Merlot og 45% Cabernet Sauvignon.
Merlot-druerne høstes 3 uger før Cabernet Sauvignon, og i de 3 uger tørres druerne i små kasser i et ventileret rum.
Det giver lige præcis den ekstra fylde og sødmefuld aroma, som man normalt forbinder med f.eks. Amarone.

De fuldmodne Merlot-druer smager kraftigst igennem pga. tørringens øgede smagsintensitet. Cabernet-druerne leverer rygrad og finesse.
Resulatet er en vin, der stilmæssigt sidder lige i skabet, og som med sin modne frugt og naturlige frugtsyre fungerer godt både med og uden mad.

Anmeldelser:
Anders Grøndahl: 94 point!
Finansbureauet: 6/6 stjerner.
Vinavisen: 5/5 stjerner.
BT: Blandt de 10 bedste grillvine i Danmark.


Druesammensætning: 55% Merlot (efter tørring), 45% Cabernet Sauvignon.
Alkohol: 14,5%
Bedst til: De fleste kraftige, men ikke for krydrede kødretter.
Drikkes bedst: 2016 - 2020
 

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom.

Derfor skal du vælge Gallovini
 

Vind vin for 500 kr. hver måned

Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev deltager du automatisk i lodtrækningen om et gavekort på 500 kr. hver måned. Nyhedsbrevet kan til enhver tid afmeldes.

×